弊社は1989（平成1）年の創業以来、酒類を主とした飲食サービス・販売分野における提供・販売者の育成を通じて、「消費者に酒類、食の付加価値を提供できる人材の創造」を使命として歩んでまいりました。
飲食サービス業、酒類・食品販売業を取り巻く現状は急速に変化しており、多様化する顧客ニーズへの応対、サービス職従事者の慢性的な不足、あるいはそれら従事者の生産性向上（顧客価値向上）などといった課題も見受けられます。
弊社はこのような課題に対応すべく、消費者とサービス職業従事者の両者の視点から開発したサービスを提供し、ご利用者のお役に立たせていただくことはもちろんのこと、私たちに欠かすことのできない食とその精神的価値の向上面においても社会全体に貢献できる企業として、今後とも邁進してまいります。
概要
社名株式会社酒類総研（SHURUISOKEN Co.,LTD.）
代表者代表取締役社長 日置晴之
本社〒112-0002 東京都文京区小石川一丁目15番17号TN小石川ビル7階
創業1989（平成1）年10月
資本金8.880万円
従業員数21名（グループ会社含む/2024年8月末現在）
役員構成
代表取締役社長日置晴之
代表取締役副社長大森清隆
常務取締役板場正義
監査役平塚 剛